Nous tenons à maintenir une qualité de nos vins irréprochables.
C’est pourquoi depuis plusieurs années, nous investissons dans du matériel de vinification.
Dernièrement, de nouvelles cuves inox équipées en thermorégulation, l’installation d’un système de régulation de température ainsi que l’achat d’un pressoir pneumatique ont contribué à maintenir voire à augmenter la qualité de nos vins.